鸿骏集团智能餐饮走进装洽会

 由广东省经信委员会和佛山市政府主办的第二届珠江西岸先进装备制造业投资贸易洽谈会（简称“装洽会”）将于9月29－30日在广东（潭洲）国际会展中心举行。

为解决装洽会等会展期间就餐难问题，主办方在对餐饮经营单位进行了严格的资质审查后，引入了中国团餐十强单位——鸿骏集团旗下新能量食品科技有限公司（简称“新能量”），承办了此次装洽会的餐饮供应。

在本次装洽会期间，新能量主要负责为展会提供常规餐饮服务，在5号馆内设置3个餐饮服务区，为媒体、参展商和工作人员供餐，服务面积为2000㎡。除工作人员餐饮区外，另外两个餐区都会面向市民开放，主要提供商务套餐、轻餐饮、烘培产品、冷热饮品等，让客商足不出馆，即可享受中外各色美食，此外还可满足不同宗教信仰和饮食口味的客商需要。

安全与责任是双方合作的基点。此次用餐区的盒饭、轻餐饮、烘培食品等制作均来自于佛山中欧中心4500㎡的中央厨房。每一种进入到中央厨房的食材都需要经过3道检验程序合格后方能进入厨房加工。食材进入厨房后，按照严格的加工和烹饪标准来操作，严格把控食品安全。

此次鸿骏集团新能量食品科技有限公司与装洽会的牵手标志着会展配套功能的进一步完善。据了解，本次餐饮服务区引进国际先进的智能厨房、智能售卖，智能餐饮走进展馆，契合了展会“先进装备制造”的主题，提升了展会后勤服务的科技力量。

鸿骏集团成立于1998年，是一个集膳食承包、食材配送、厨房餐厅设计、净菜加工、美食文化、餐饮咨询、智能餐饮为一体的全产业链综合性餐饮服务集团企业。公司成立至今，成功跨越了中餐标准化、信息化、流程化、多样化等发展瓶颈，成为中国团餐代表的中坚力量。鸿骏集团通过整合绿色食品生产基地、自建中央厨房、物流中心资源，为机构团体、白领家庭提供更高品质的餐饮服务。