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新鸿福学生营养配餐中心第二届厨艺比赛圆满成功

导读


7月5日

新鸿福(NDK)学生营养配餐中心

迎来第二届的厨神大比拼

正所谓

刀法厨艺要出众

家庭生活乐融融

此次比赛汇聚了新鸿福众多厨艺高手

同时邀请了鸿骏集团总部以及学校单位家委代表

到场出席本场厨艺比拼并担任评委


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厨师团队以及主持人都为比赛做足准备


这次比赛一共分为两个部分,团队互动和厨艺比拼同时进行,比赛的固定菜色:鱼香肉丝,第二道跟第三道菜或者荤素结合三道菜亦可,具体由参赛者自由发挥,要求菜式在烹饪过程中,最大限度地发挥地方菜肴的色、香、味、形、创新及营养价值,最后评委通过评分选出得分最高的颁发奖金奖杯。



厨艺大比拼


“八仙过海各显神通”

新鸿福的金厨们施展浑身解数

从刀工献技到文武火煎炒焖炖

同时做到严格把控食品安全

严格规定自身着装

才能将出品做到更好


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从刀工、菜品烧制到摆盘做到严格要求自己


炎炎夏天

室内灶头的温度达到了三十多度

金厨们顶着高温一件件完成自己的作品

付出必定不会被辜负

期待你们的作品哦~~



评分环节


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广式白切鸡

川味回锅肉

甜酸鱼

酸菜鱼

过桥豆腐

川味鲜香、粤式美味

等等

来自各个地方的名菜式

今天都汇聚在新鸿福

看来我们的金厨们

为此次比赛做了不少的准备工作


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在场的评委和员工们品尝菜式

都露出了满意的笑容

用津津有味形容正好

普通的食材+精湛的厨艺

新鸿福的厨师们

不单单为现场评委提供美食

更重要是为学生提供健康营养餐品



互动环节


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有好吃的,怎么能少得了玩游戏呢

看,我们的小伙子真卖力

和嘉宾领导玩成一片

劳逸结合

为这次厨艺比赛增添了不少的色彩



颁奖环节


经过金厨之间激烈的角逐

金牌队伍终于诞生了

其中也是难分上下

难为了在场评分的评委

话不多说

答案揭晓

新鸿福厨艺大赛第一名


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新鸿福厨艺大赛第二名


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新鸿福厨艺大赛第三名


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最具人气奖


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最佳风味奖


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最具特色创新奖



结语


通过这次厨艺比赛

我们金厨们都用心做好每一道菜

不仅体现了团队之间的默契

同时也是对他们能力的一种肯定

热情不减,经久不衰

用这番热情和专业

做好每一份学生营养餐

带给每一位学生


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