安全管家_鸿骏膳食QA专员
精益求精
用严格的态度去要求别人
同时也在严格的要求自己
向各个片区的餐厅进行专对性“地毯式”
卫生、食品安全、工业安全等各方面
进行红点排查
在保证顾客们用餐安全舒适的情况下
也保证了餐厅工作人员的人生安全
鸿骏QA组
鸿骏膳食QA组成立于2012年
距今已有7年丰富的项目检查经验
有效制定QA各项管理制度(厨房卫生安全管理制度)
操作流程、应急预案等,并监督执行
以一周为单位
每天QA专员都会准时到达片区餐厅进行精细化检查工作
(QA专员检查排污管道以及刀具整洁程度)
检查场所操作流程的卫生服务状况并记录
及时纠正不符合卫生服务规范的行为
对各地方餐厅QA成绩进行数据化整理统计
通过数据评比,相应给出奖惩措施
无论是食品安全还是人身安全
我们一直都摆在首要位置,从未动摇
(检查大米是否长虫、灶台洁净程度,并拍照记录)
预防安全事故的发生
让卫生、服务、出品、安全等各方面都能做到高品质保证
以让客户有宾至如归的归属感为目标而不断前行
我们是鸿骏膳食QA组
你我携手同行,共创安全新时代