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“同心同行·共创未来”东莞市团膳行业协会2017年度交流会举办 共谋创新与发展

导读

12月21日上午,2017年度东莞市团膳行业协会年会在稻香饮食文化中心隆重举行,此年会是东莞餐饮行业一年一度的标志性盛会,至今以连续举办了三届,成为了东莞市团餐精髓荟萃和交流的平台。

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本次年会由东莞市团膳行业协会主办,东莞市鸿骏膳食管理有限公司协办,来自东莞市食品药品监督管理局、广东省团餐配送协会、团膳协会各理事及会员单位、供应链、品牌企业等单位代表200余人参加会议。

年会以“同心同行·共创未来——新时代,新团膳”为主题,结合行业特性、市场分析的需求,就最新政策、最佳实践、最热科技、国家食品安全标准运用等内容行进主题研讨和经验分享,深入研判团餐行业未来的发展大趋势。并在其后举行了隆重的授牌仪式,表彰了表现突出的单位。


篇章一:历史回顾


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东莞市团膳行业协会自成立以来,这一路走过,每一点进步,每一次成功,每一个奇迹,背后都凝结协会里每一位伙伴的努力和付出。鸿骏膳食作为东莞市团膳行业协会的会长单位,见证着协会的创始和各副会长单位、理事单位、会员单位对协会的支持付出,感恩各单位让我们敢为行业先,共筑发展梦,也感恩东莞市食品药品监督管理局对协会单位的帮助,使我们慢慢走上正轨、走向团结


篇章二:团餐干货分享


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会上,叶会长指出“新时代,新团膳”的核心有三点:互联网、智能科技和食品安全,鸿骏将和省团餐协会与食药局做供应链的对接,与各单位共享资源。


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东莞市食品药品监督局餐饮科王科长对2017年食品安全作总结。王科长表示,到2017年为止,东莞食堂承包创造了一个奇迹,通过大家的共同努力,实现了食品安全为零事故的发生。2018年东莞将创建国家的食品安全示范城市,东莞市将为团餐企业打造”放心粮油“工程,推动东莞粮油加工基地的优势,为团餐企业进行无缝对接,由政府搭台帮助企业进步发展,解决源头问题。


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东莞市团膳行业协会朱秘书长总结一年的工作以及未来的展望,对协会食品安全活动进行了规划。


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干货分享引来参会人员不断拍照收藏。

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广东省团餐行业协会陈秘书长分享团餐行业的标准化。

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鸿骏膳食陈副总经理对团餐未来发展趋势进行剖析。

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保食安与国康检测分享科技运用解决食品安全问题对策。


篇章三:颁奖仪式


在此,祝贺荣获东莞团膳十佳品牌、东莞团膳优秀品牌、东莞团膳优秀合作伙伴的企业。

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鸿骏膳食在本次年会上荣获东莞团膳十佳品牌荣誉称号,将继续以食品安全、人才培育、学习与创新为主线开展工作,在标准化制定、平台搭建等方面做行业领先,作为会长大会,将不断带领各会员不忘初心,砥砺前行,共创未来。

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