市食药监局率队督导我司食品安全工作

9月13日下午，市食药监局尹锡棋局长一行在厚街镇党委委员陈锦胜、镇食药监分局局长黄海明的陪同下到厚街万达广场和鸿骏膳食管理有限公司进行指导。

巡查组一行首先前往万达广场，随后，巡查组立即奔赴鸿骏膳食管理有限公司，一下车，巡查组第一时间视察该公司的物流配送中心，检查冻库、仓库的物品陈列、分布情况，对冻库、仓库内物品按要求分类别陈列方式表示肯定！

接着，巡查组检查该公司的快检室，对快检室的运作模式，每天抽检的产品和方式，抽检情况进行详细检查，并对抽检记录进行详细查看。

巡查组还去了我司的模范餐厅“新能量精品餐厅”，对餐厅的卫生环境，操作方式予以肯定，特别是被我司新设计“自己动手，丰衣足食”的用餐模式吸引，觉得这种方式不但健康，而且有趣，很有市场前景。

最后，巡查组一行与该企业负责人及关键岗位人员进行了座谈。

尹锡棋局长强调企业要履行食品安全主体责任，并提醒企业：一是检测产品要全面，保证各个产品检测到位，检测项目要完善，保证各种指标都要检测到。二是采购系统要完善，确保100%合规合法，供货商资料、采购单据要齐全。三是要加强全盘管理和风险把控，服务单位越多，风险越大，对风险的把控必须加强。我司谨遵食品安全法和食药监局的指导，严格保障食品安全！