新能量、集菜送现身第八届道滘美食节

被称为“东莞味觉名片”的第八届中国（道滘）美食文化节完满落幕，传统美食牵手高新科技，道滘有了不一样的味道。2017年道滘美食文化节将依托前沿科技，现场设置智能厨房、全息影像工程、3D打印月饼等，新能量和集菜送齐现身，传统美食牵手高科技。    

新能量在美食节现场设置的智能厨房，一排整齐的售卖机和智能炒锅的操作台吸引力不少游客的驻足和尝鲜。游客围观在售卖机购买方便菜，在工作人员的指导下将方便菜按照步骤放入智能炒锅，按键选择模式，在3-5分钟内，智能炒菜机就可以自动做完一顿美食。为实现智能厨房的运作，我司建立起了云服务和物联网，从食材的采购、加工、包装、仓储、运输等实现网络化管理和监控，解决家庭和独居白领等买菜的烦恼。

当然，美食节肯定少不了美食。鸡翅包饭、香酥糕点、鲜榨果汁、火山石烤肠……逛累在新能量的摊位上休息，享受一顿美好的下午茶，各种小吃饮料搭配，不虚此行。

游客除了在可以在新能量过嘴瘾外，不少人还在集菜送过了把手瘾。来自蔬菜基地的新鲜蔬菜、特色水果、大品牌米油、特色干货等应有尽有，吸引了不少家庭主妇前来挑选食材。现代人越来越注意健康养生，平常购买食品时精挑细选，对食品安全也极为关注。集菜送与知名品牌供应商（益海嘉里、中粮等）合作，所供食材三证齐全，品质优良。由于直接与源头对接，无中间环节，保证了食品原料的安全性和可靠性，让利消费者。

集菜送配送的食材除了在自建的检测室内进行自检外，还与第三方检测机构（深圳计量质量检测研究院合作），保障食品安全。在本次美食节，为了给消费者了解集菜送的检测流程，我们不惜把检测器材搬到现场，让更多的消费者了解食品安全的重要性。

本次道滘美食节经过半个月时间的筹备，各部门多次开会，从展位设计、广告、美食产品、食材供应等个个环节就美食节筹备方案进行了分工和细化，保障美食节准备工作顺利进行。美食节期间恰逢端午节假期，但前来协助的员工坚守岗位，尽职尽责，做好美食节期间各项管理工作，确保活动圆满成功。