品牌助力智慧餐饮走出潮流新风尚

未来无论哪种业态，能够满足消费者日益增长的美好需求，都是未来发展方向。

而餐饮经营应离消费者生活越来越近，经营方式也应越来越适应消费者生活方式的改变，并不断提升服务的价值。

不论什么要的商业模式，最终都是为了消费者。

移动端占领消费者时间

如今移动设备的盛行，直接性拉进了餐饮企业与消费者的距离，网络上层出不穷的餐饮广告效率远远高于线下广告

以前的餐饮都是使用报刊、电视投放广告、线下门店海报和传单，进而影响消费者进行消费。

现阶段的社会发展迅速，每个人都离不开手机，随时都在用碎片化时间来微信刷屏，微信、微博、今日头条、抖音等大量信息和商业平台都是我们对外了解世界、社交和消费的窗口。

特别对于以80、90为主流消费群体的消费者来说，手机已成为工作和生活中必不可少的一环，自然是最接近消费者的渠道之一。

现在移动互联网的普及让这种更高效的触达渠道进入到企业视线。移动端的普及使得餐饮信息的推广成本更为低廉、效果更为显著，通过移动端对品牌效应进行高强度的广告投放，遍布各大主流媒体平台，打造全方位的品牌产业链。

现在科学技术的不断创新发展，鸿骏膳食将餐饮结合大数据分析，形成一个全新的产业链——智慧餐饮，又叫智能餐厅，全新的用餐体验，不用排队，消费者取餐完毕后系统会在15分钟后自动结算，消费者可以根据自己的喜好挑选菜品，餐厅多达百种的菜品任君选择。

还有很重要的一点是分析结果的可视化呈现也让品牌能明晰地看到消费者个性化。

因此，对于当下所有品牌和商家而言，我们重点要思考的是如何将店铺和商品通过手机移动互联网和新科技手段来对接，与消费者互动参与分享，实现线上线下销售一体化打透，真正做到O2O的全渠道营销模式。

02

提升产品的附加值

对实体店来说,拉高价格的办法是增加体验，让买卖关系升级成为一种服务关系。

未来餐饮，一切以消费者的需求为出发点！

商业模式创新解决不了问题，还是要回归到核心竟争力产品上。

产品研发要有重大突破，让产品优势在外卖潮过后还能让市场接受。

在渠道上也需创新：外带化、外卖化、电商化，也就是打造多维消费场景来满足消费需求。