跨行业的交流|东莞两大企业共同开辟团餐新方向
为了深化我司在团餐行业中跨领域的发展，通过积极的沟通，邀请到康辉集团的精英团队们来到鸿骏膳食总部进行深层次的交流培训，借此契机能够将团餐与旅游服务行业进行有机的结合，形成多条产业链常态化发展，响应社会群众需求，抢占万亿团餐蓝海。康辉集团介绍“中国康辉”是中国大型国际旅行社、国家特许经营中国公民出境旅游组团社，经营范围包括入境旅游、出境旅游及国内旅游。“中国康辉”在全国各大城市设有220多家垂直管理的子...
为了深化我司在团餐行业中跨领域的发展，通过积极的沟通，邀请到康辉集团的精英团队们来到鸿骏膳食总部进行深层次的交流培训，借此契机能够将团餐与旅游服务行业进行有机的结合，形成多条产业链常态化发展，响应社会群众需求，抢占万亿团餐蓝海。
“中国康辉”是中国大型国际旅行社、国家特许经营中国公民出境旅游组团社，经营范围包括入境旅游、出境旅游及国内旅游。 “中国康辉”在全国各大城市设有220多家垂直管理的子公司连锁企业，其中1999及2000年度就有8个分社进入全国国际旅行社百强行列。2001及2002年，“中国康辉”在国家旅游局 “全国国际旅行社百强企业”的业绩排名已列三甲，企业实力不断发展壮大！2011全国百强旅行社排名第四。
会议中，鸿骏膳食营销部郑伟平总监提到，“目前团餐行业仍处于上升趋势，由于团餐行发展瞬速，吸引了众多的其他领域龙头企业投身到团餐当中，从净菜配送到熟食成品配送。我司从业团餐已经有22年的经验，其中业务涵盖净菜加工配送、传统食堂、智能餐厅、学生营养餐等多个板块，相信结合康辉集团的优质资源，能够给到我们相当好的发展方向，达到双向共赢的新局面。”
鸿骏膳食总部位于东莞厚街，业务辐射范围至珠三角、韶关、湖南、贵州、江西、长三角、北京等地，已经为超200世界五百强企业以及行业前三的企业传统食堂升级为美食城。我司一直遵循食品安全准则，坚持食材源头采购，每一样食材都能够通过大数据追溯原产地，保障了顾客可以吃上新鲜的蔬菜。
东莞康辉总经理陈伟光先生在观看完鸿骏膳食以及学生营养餐板块的宣传视频后提到，“康辉集团成立于1984年，致力为群众带来别具一格的旅行体验，具有和鸿骏膳食相同的服务总旨，都是一切为群众，服务好群众，今天我对鸿骏膳食有了更深一层的了解，由此我也非常希望能够借此机会能够和鸿骏膳食达成一致的看法，共同服务社会。”
来鸿骏之前我对团餐这个概念还不是十分的熟悉，但是通过这次培训会议以及鸿骏郑总监对整个团餐行业的分析，让我对整个团餐行业和鸿骏有了更深层的了解，同时对比我们旅游业也是密不可分的，现阶段的政府主推的产业旅游也是很好的卖点。
这次能够和旅游行业的巨头进行深度沟通，共同分享行业信息，对我们业务上的发展有很好的帮助，并且能够突破以前无法逾越的障碍，跨行业的打开新世界的大门，让我们受益良多。除此之外，我们依据大数据的开发逐渐拓开视野，将目光放在全中国，把东莞的团餐带上全中国，将鸿骏膳食品牌化，科技赋能，共享未来。
经过此次两大企业的深入交流之后，在场的企业领导都受益匪浅，两个看似不相关的行业擦出了“火花”，产生一致的见解。同时团餐行业作为餐饮行业重要的一部分，集绿色化、多元化、智能化于一体，我司将利用好时代发展的优点态势，从而打造质更优、价更廉的综合性团餐产业链。